越前岬蔵元直送便

越前岬 槽搾り純米吟醸無濾過生原酒「初槽」 1.8L

令和4年度新酒

◆原料米:福井県奥越前産「五百万石」100%使用
◆精米歩合:55%
◆アルコール分:18度
◆日本酒度:+5
◆酸度:1.7
◆使用酵母:協会901

「越前岬」の1番タンク初搾り!!
福井県奥越前産「五百万石」を使用した純米吟醸の搾りたて生原酒です。
昔ながらの槽搾りにこだわり、滑らかなコクと旨みを適度な酸で引き締め、調和のとれた味わいに仕上げました。

季節の寒ブリとの相性も抜群です。

※.飲用時のポイント
生酒ですので、冷蔵にて保管をお願いします。
ただし、飲む際は、キンキンに冷えた状態よりも、グラスに注ぎ、人肌で少し温め、程よく冷えた状態がお薦めです。
新酒ならではの香りや本来の旨みをお楽しみ頂けます。
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