２０２４年６月３日蔵出し

◆原料米：福井県産五百万石１００％使用
◆精米歩合：５５％
◆アルコール度：１５度
◆日本酒度：＋１
◆酸度：１．6

「越前岬」の2023BY　夏吟解禁！！　
テーマは、酸（sun）の効いた（rise）シャープな夏酒。

上立ち香は、穏やかなメロン系の香り。
味わいはライトで爽やかな酸味が清涼感を出し、僅かな苦みがアクセントとなり、
味に締まりを持たせています。
夏野菜を使った炒め物や鮎の塩焼きなど、季節の味覚と共にお楽しみ下さい。
（杜氏　田邊丈路）

お奨めの飲用温度帯は、１０度前後。冷蔵庫から取り出し、酒の冷たさを少し和らげてからお召し上がりください。


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