令和5年度分の酒粕販売開始しました。

冬季限定「越前岬」の吟醸板粕です。
プレス機を使ったものとは違い、昔ながらの槽（ふね）と言われる古式の搾り機で２日半かけて搾った酒粕です。
しっとりとしていて、旨みもあります。

※．毎年、多くのお問合せを頂きますが、１年間の搾り本数が限られておりますので、
期間中、品切れの場合がありますが、ご了承下さい。

※．夏季期間は、クール便での配送がお薦めです。
https://echizenmisaki.com/?pid=169127507