越前岬の蔵元、田辺酒造|酒処 永平寺町松岡

越前岬 涼香純米吟醸「Sun Rise」 720ml ※.夏季限定

2022年6月15日蔵出し

◆原料米:福井県産五百万石100%使用
◆精米歩合:55%
◆アルコール度:15度
◆日本酒度:+1
◆酸度:1.6

「越前岬」の2021BY 夏吟解禁!! 
テーマは、酸(sun)の効いた(rise)シャープな夏酒。

上立ち香は、穏やかなメロン系の香り。
味わいはライトで爽やかな酸味が清涼感を出し、僅かな苦みがアクセントとなり、
味に締まりを持たせています。
夏野菜を使った炒め物や鮎の塩焼きなど、季節の味覚と共にお楽しみ下さい。
(杜氏 田邊丈路)

お奨めの飲用温度帯は、10度前後。冷蔵庫から取り出し、酒の冷たさを少し和らげてからお召し上がりください。


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