越前岬の蔵元、田辺酒造|酒処 永平寺町松岡

越前岬 純米吟醸<完熟秋生>無濾過原酒 720ml ※秋季限定

◆原料米 :兵庫県産「山田錦」100%使用
◆精米歩合:50%
◆アルコール分:17度
◆日本酒度:+2
◆酸度 :1.3
◆使用酵母:協会1801

<完熟秋生>ネットでも数量限定にて発売致します。
毎年、180L限定出荷となります。
3月に搾った純米吟醸を「斗瓶取り」し、生原酒の状態で秋口まで低温庫にて一定の温度で熟成させ、
出荷時に1度瓶燗火入れを行います。(ひやおろしと火入れのタイミングが逆になります)
秋の熟成を経て、まろやかな味わいになりました。

※.取扱い酒販店様限定の生原酒バージョンもあります。

秋の夜長にロックで飲んで頂くのがお勧めです。


≪取扱い酒販店様≫
川嶋酒販(仙台)、新川屋佐々木酒店(東京)、永田商店(大阪)、藤原酒店(宮崎)、酒みやごう(福井)
購入数

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