純米大吟醸さかほまれ限定袋吊りバージョン


数量限定で、純米大吟醸の袋吊り雫酒バージョンを蔵出し開始致します。
約半年間生熟成期間を置いて、旨みを引き出し、出荷前に火入れを行った無濾過バージョンです。
原酒とは思えない柔らかな飲み口と芳醇な旨みをお楽しみ下さい。

アルコール分　１６度（原酒）　１回火入れ
原料米品種　福井県産 特別栽培米「さかほまれ」１００％
使用精米歩合　５０％
日本酒度　−４
使用酵母　福井酵母ＦＫ５０１