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１番人気！甘エビコースが今年更にグレードアップ！！
甘エビの中でも大変希少な「がさえび」を芦原温泉の老舗旅館「べにや」様のご協力の元、ご提供させて頂くことになりました。
秋コースのみ頼んでみたい方はこちらからご注文下さい。

秋（頒布期間：〜10月下旬）

日本酒がひやおろしの時期を迎える秋。
越前沖の海では底引き網漁が解禁されます。
待望の秋魚のシーズン到来です。

その中で、蔵元のお薦めは、「甘えび」です。
越前近海での獲れたては、粘りや甘みが格別で、
近年、越前がにと並ぶ人気となっています。
今期は、甘えびよりも甘く希少な「がさえび」をお届けします。
漁獲量が少なく劣化が早いため、地元でしか出回らない食材として知られています。
船内で活締めし、マイナス60度で急速冷凍することで、べにや様よりご提供が可能になりました。

是非、季節の頒布会限定酒と共に、お楽しみ頂ければ幸いです。


≪内容≫
〇頒布会限定酒　
蔵直売所限定「詠種」秋あがり無濾過原酒　〜頒布会限定酒〜　７２０ｍｌ　１本

永平寺町・野坂農園様の特別栽培米「五百万石」（栽培期間中の農薬、化学肥料不使用）を使用した蔵直限定酒。
秋上がりの無濾過原酒を頒布会限定で蔵出しします。
ひと夏越した芳醇でコクのある旨みが秋の味覚にピッタリです。

まず、冷やして飲んで頂き、少し温度を戻して１５℃前後で楽しんでください。その後、ぬる燗を温度を変えながら、越前の秋の味覚「甘エビ」とお楽しみ頂ければ幸いです。

〇越前漁港季節の味覚（芦原温泉の老舗旅館「べにや」様ご提供）
がさえび　３０匹
大人２名分ほどになります。

通年（年4回）コースをお申込み希望の方は、こちらからご購入下さい。
https://echizenmisaki.com/?pid=169854409


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