食中酒をコンセプトにした超辛純米の限定滓酒。
上槽後、タンクの底に溜まる希少な滓酒部分のみを特別に瓶詰めしました。

※．「にごり酒」と「滓酒」の違い
「にごり酒」は、醪を粗い目の酒袋で濾した酒で、「滓酒」は、一度搾ったお酒の中に残る僅かな滓部分。
「滓酒」の方が、にごりがきめ細やかです。