越前岬蔵元直送便

純米大吟醸「青龍の輝」 福井永平寺ブルーサンダー応援酒

5月17日発売予定です。ご注文の際は、発売日以降のお届け日をご指定下さい。

2024年に発足する日本ハンドボールリーグ(JHL)の新リーグに参入する地元「福井永平寺ブルーサンダー」応援酒ラベル
https://www.fukuieiheijihand.co.jp/

◆原料米 兵庫県産特A地区「山田錦(特等米)」 100%使用
◆精米歩合 40%
◆アルコール分 16度(原酒)
◆日本酒度 ±0
◆酸度 1.3

(^羆癖浸ブルーサンダー応援酒!                                             九頭竜川の恵みを受け、旧松岡藩の奨励産業として今日に続く永平寺町の酒造り。
ブルーサンダーの活動拠点である北陸電力福井体育館フレアの近くに酒蔵があることもあり、
「酒造り」を通し、福井永平寺ブルーサンダーの活躍を応援します。
(当商品売上金額の一部が株式会社永平寺町ハンドボール推進機構に寄付され、ブルーサンダーの活動を支援させて頂きます)

⊆鮗舛蓮鑑評会出品酒クラスのハイスペック純米大吟醸!
酒米の王様と称される「山田錦の特等米」を40%まで精米したものを原料米として全量使用。
米の旨みをしっかり感じて頂けるように、搾ったそのままの原酒で蔵出し。
伝統的な手作業による「槽搾り」を採用。醪を入れた酒袋を1枚1枚手作業で槽に積み重ね、約2日間時間を掛けて搾ります。醪に負荷が少ない分、
柔らかな飲み口で、上品な旨みを実現しました。                           
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